Descrizione

Situata nel comprensorio a denominazione di origine controllata Lison-Pramaggiore, Poderi Salvarolo si estende su circa 50 ettari. L’azienda vitivinicola creata e gestita da Mario Passador insieme ai figli Franco e Luigi rispecchia l’antichissima tradizione vitivinicola di questo territorio.

Le varietà di uve bianche coltivate sono il Pinot Grigio, Chardonnay, Tocai Italico, mentre le varietà di uve rosse sono rappresentate dal Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit Verdot e Refosco dal Peduncolo Rosso.

La gamma dei vini comprende tre bianchi e tre rossi da monovitigno, tutti doc Lison-Pramaggiore, uno Spumante Brut metodo Charmat, da uve Pinot e Chardonnay, un Novello da Merlot e Refosco e due vini IGT, il Nobilo, da uve Chardonnay e Tocai friulano ed il Ser Mìlion, ottenuto da un assemblaggio di Cabernet sauvignon e Merlot. Questi ultimi due sono i prodotti di spicco dei Poderi Salvarolo.

È possibile acquistare i vini direttamente in cantina ed effettuare degustazioni guidate su richiesta.